La Coquerie : Un écrin de saveur

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Originaire du Sud de la France, je vais partager une adresse à noter dans sa liste des restaurants TIP-TOP : La Coquerie à Sète ! 

Situé sur les hauteurs du mont Saint Clair, la chef Anne Majourel sublime des produits de qualité afin qu’ils gardent un goût sincère. L’assaisonnement, l’harmonie des saveurs et des textures sont le succès de ses plats. Le restaurant offre une vue magnifique sur la mer Méditerranée, qui nous plonge dans un havre de paix. Tous nos sens sont en éveil.

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Anne Majourel est une femme originaire des Corbières. Autodidacte, elle a reçu l’amour de la cuisine en héritage.

A force de travail et de patience, elle a su faire sa place dans ce monde masculin qui est la cuisine. 

Rare femme à être reconnu par le guide du Michelin, Anne Majourel a été couronné au bout de 20 ans dans les cuisines du Ranquet, restaurant à Anduze.

http://www.annemajourel.fr/

PS: Anne Majourel partage avec vous ses recettes sur son site !!

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2 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. Guy dit :

    Anne entretien son Etoile « pas usurpée » avec une cuisine découverte, pleine de saveur et toujours de saison. Ce lieu quelle a voulu confidentiel, intime ce situe comme un amer, un phare, mais ne croyez pas que parce qu’il est sur votre route que vous pourrez y trouver place.
    N’oubliez surtout pas de réserver et le plus tôt est toujours le mieux…………..

    Aimé par 1 personne

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