@Acqua e Farina : la base de la Pizza

Samedi soir, dans le 11ème, au 38 rue Faidherbe, une odeur de pizza, de mozzarella, de tomates cuisinées, tellement alléchante que l’on ne peut s’empêcher de s’arrêter pour y manger ! Vous voulez connaître le nom? « Acqua e Farina » Attention ! On devient vite accro !

Je n’avais encore rien mangé mais j’ai tout de suite aimer cet endroit ! Ambiance comme à la maison, déco simple mais super sympa, les serveurs accueillant et  souriant, on se sent bien chez Acqua e Farina !

La carte nous fait voyager, bufala, burrata, mozzarella fior di latte, mortadelle, San Daniele… Ca annonce un choix difficile ! On a finalement opté pour des pizzas, envie du soir bonsoir : ce sera une Diavola et une Saint Daniele ! On n’a pas été déçu ! Pâte fine, sauce tomate goûteuse, la « spianata picante » succulente comme le Saint Daniele!

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Le + : le basilic frais qui donne encore plus de goût ! J’adore !

On ne pouvait pas finir le repas sans une touche de sucrée et on n’a pas regretté ! Le « Tiramsu » maison est excellent !! Servi généreusement, il est léger, goûteux ! Il ne faut pas rater ça !

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Alors on se dépêche et on fonce au 38, rue Faidherbe dans le 11ème arrondissement ! Du lundi au samedi, le midi avec une formule à 13€ et le soir à la carte !!

 

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