A vos Toques !

La gastronomie fait sa rentrée en Septembre ! A Montpellier,  le temps d’une journée, la gastronomie est à l’honneur et ça s’annonce « Toqués » ! Je dirais même « Toques & Toqués ». Ca vous intrigue ? Sacrés gourmands …!

Depuis 3 ans c’est « LE » rendez-vous ! Les chefs de la région du Languedoc-Roussillon se réunissent dans un cadre magnifique pour partager le patrimoine gastronomique de la région.

jardin

Les chanceux pourront participer à des démonstrations de cuisine, des séances de dédicaces et suivre une conférence sur l’importance d’une alimentation saine.

Cerise sur le gâteau! La dégustation d’un menu à travers 5 plats (2 entrées, une viande, un poisson et un dessert, accompagnés de 2 verres de vin)
 
« Lisette fumée sur une gelée de tomates, crème montée à la badiane et bisque d’étrilles » , « L’effiloché de joue de bœuf cuite longuement au four, chutney de fruits secs au pain d’épices, espuma de pomme de terre , croque-monsieur au comté », « Mac Catalan » Magique !

Aux commandes des chefs haut en couleur avec, Matthieu de Lauzun, Pierre Olivier Prouhèze, Romain Salamone, Paul Courtaux, Pascal Sanchez, Patrick Guiltat, Jacques et Laurent Pource, Gérard Cabiron, Jacques Mazerand, Eric Cellier, Charles Fontès, Frédéric Husser, Franck Seguret, Pierre-Louis Marin, François Will & Jimmy Nicaud.

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On se donne tous rendez-vous le 26 Septembre, à Montpellier, au Jardin du Peyrou, de 10h à 18h !
Achat de pré-vente possible dans les établissements des chefs soit sur internet sur le site : Toques & Toqués

  

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