J’aime cette cuisine de marché, simple, goûteuse, savoureuse avec des produits de qualité. Accueilli dans un lieu aussi charmant que ses propriétaires, je vous fais découvrir Mer&Co !

Ouvert depuis le 29 Avril, Mer&Co est le p’tit nouveau. Situé à Balaruc Les Bains, le restaurant nous propose une cuisine qui sublime des produits venant de petits producteurs.  Le poisson, issu de la pêche locale, tout juste sorti de l’eau et aussi tôt dans l’assiette ! La fraîcheur est la clé de leur réussite !

Un Menu à 17€ avec entrée + plat + dessert ou un menu à 14€ avec entrée + plat ou plat + dessert. Le prix est plus que correct quand on voit la qualité des plats proposés !

Cette fois-ci, j’ai eu une envie de viande et je n’ai pas été déçu ! J’aime les détails dans la présentation des plats. Avoir du « fait maison » dans l’assiette, fait toute la différence !

Une viande tendre et goûteuse, accompagnée de ses frites maisons et sa salade au vinaigre de framboise. Très joliment servi !

La Gourmandise… on la retrouve toujours au moment du dessert. Cette tarte Tatin « Maison » fût SU-CCU-LL-ENTE !!! Fondante à souhait … Une fin de repas à la hauteur !

Si vous aussi vous avez l’eau à la bouche, filez chez Mer&Co :

26, avenue du port

34540 – Balaruc Les Bains

04.67.28.53.42

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