L’argentine au coin d’une rue à Montpellier, dans le quartier de l’Ecusson, c’est possible ! Rendez-vous à l’Empañada Club !
Spécialité de la cuisine Argentine, l’empañada se décline de plusieurs façon à l’Empañada Club. Petit chausson farci, les bords sont festonnés pour reconnaître leurs saveurs, mâlin ces Argentins !
Accompagné d’une salade assaisonnée d’une sauce ail-balsamique, j’ai goûté à la Carne* et à la Salchicha*
Carne* : L’Originale ! L’empañada la plus couramment consommée en Argentine, à base de viande de bœuf haché, oignons, poivrons, avec une pointe d’origan, paprika et cumin.
Salchicha* : Garnie de saucisse grillée et de fromage, le tout assaisonné au chimichuri maison.
Qu’est ce que le chimichuri ? Le chimichuri est un pesto argentin, riche en saveurs, il est composé de persil, d’ail, d’huile et de vinaigre.
Les empañadas sont très bonnes et très gourmandes. Les saveurs invitent au voyage et changent nos habitudes gustatives.
Un lieu où il faut absolument aller !
Du Mardi au Samedi soir
Facebook : @EmpanadasClubArgentina
Inlove2food - Restauration rapide à Sete 